Makaronai su daržovėmis ir kreminiu sūrio padažu
Šį kreminį sūrio padažą labai nesunku pagaminti, jo pagrindą sudaro daržovė (žiedinis kopūstas) ir jis labai skanus! Ko dar galima norėti? Jei nemėgstate glitimo, patariu receptui naudoti kukurūzų makaronus. Makaronus su šiuo padažu skanu valgyti ir vienus, bet, kad būtų dar skaniau, galima įdėti Jūsų mėgstamų daržovių. Šis patiekalas skanus ir kitą dieną, ypač pašildytas orkaitėje :)
Kiek užtruks?
~ 30 min.
Kiek prcijų?
1-2
Ko reikės?
• Makaronų (padažas labai tinka su kukurūzų miltų makaronais).
• Mėgstamų daržovių (tinka brokoliai, šparaginės pupelės, paprikos ir kt.)
Padažui:
• ~ 2 puodelių stambiai supjaustytų žiedinių kopūstų.
• 4 valgomųjų šaukštų maistinių mielių dribsnių.
• 1/2 citrinos sulčių.
• 1/4 puodelio nesaldinto sojos pieno.
• 1 valgomojo šaukšto kanapių sėklų.
• Žiupsnelio ciberžolės.
• Žiupsnelio malto muskato.
• Druskos pagal skonį.
Ką daryti?
• Žiedinius kopūstus apvirti garuose arba vandenyje kol suminkštės, apie 5 min.
• Apvirtus žiedinius kopūstus ir likusius padažo produktus sutrinti "blenderyje" iki vientisos masės.
• Išvirti makaronus, keptuvėje su šiek tiek vandens patroškinti daržoves kol suminkštės.
• Sumaišyti makaronus su daržovėmis ir padažu.
Skanaus!
